یک زن خانه‌دار در یک ماه 19 میلیون‌تومان غذا فروخته!
آمارهای جالبی که تبسم لطیفی، بنیان‌گذار استارتاپ مامان‌پز داد:
پرفروش‌ترین مامان ما در ماه گذشته 19میلیون تومان فروش داشته و شاید جالب باشد بدانید که پروفروش‌ترین غذاها در ماه گذشته لوبیا‌پلو، کباب‌تابه‌ای و ته‌چین بودند
تبسم لطیفی موسس استارت‌آپ مامان‌پز که یک پلتفرم آنلاین غذای خانگی است در یلدای کارآفرینان استارتاپی آمار جذابی از این کسب‌وکار اینترنتی که از سال 93 کار خودش را در شهر تهران شروع کرده به خبرنگار ما داد. آمار و تحلیلی از بازار فروش اینترنتی غذا که به گفته او یک بازار کاملا فرگمنتت است و بازیگران زیادی دارد. «قاعدتا سهم بازار خیلی از این بازیگرها کم است به همین خاطر نمی‌شود گفت که نسبت به سال قبل تغییر چشمگیری در این بازار از نظر سهم بازار ایجاد شده است. تقریبا همه چیز همانطور مشابه قبل است با تغییرات خیلی کوچک منتها نکته‌ای که هست این است که اقبال مردم نسبت به سفارش اینترنتی غذا نسبت به پارسال همین موقع خیلی بیشتر شده است،
بیش از 500 هزار تهرانی در روز غذا سفارش می‌دهند
لطیفی درباره حجم بازار غذای تهران گفت: «ما تخمینی از اینکه سفارش روزانه غذا در تهران چقدر است، به دست آوردیم که 500 تا یک میلیون درخواست روزانه است که به نظر می‌رسد بین 5 تا 10درصد این عدد به صورت سفارش اینترنتی است؛ یعنی تقریبا هنوز هم 90درصد مردم از روش‌های سنتی استفاده می‌کنند. این نشان می‌دهد که این حوزه خیلی جای کار دارد و تا رسیدن به مقصد نهایی راه خیلی درازی داریم. مثلا در کشور کره جنوبی که الان پیشروترین کشور در سفارش اینترنتی در حوزه غذاست، 75درصد از سفارش آنها آنلاین و اینترنتی انجام می‌گیرد و می‌شود که ما هم روزی به آنجا برسیم.»
کل هزینه مامان‌پز یک میلیارد تومان بوده است
بنیان‌گذار مامان‌پز در مورد هزینه‌های این استارتاپ هم گفت: «سعی کردیم خیلی آهسته و کم‌هزینه حرکت کنیم و از آن موقع تا حالا کل هزینه‌ای که در مامان‌پز شده کمتر از یک میلیارد تومان بود. در حال حاضر ما با 250نفر خانم خانه‌دار در تهران داریم فعالیت می‌کنیم. ما به خانم‌های خانه‌داری که با آنها همکاری می‌کنیم، مامان می‌گوییم، پرفروش‌ترین مامان ما در ماه گذشته 19میلیون تومان فروش داشته و شاید جالب باشد بدانید که پروفروش‌ترین غذاها در ماه گذشته لوبیا‌پلو، کباب‌تابه‌ای و ته‌چین بودند و ما از اول امسال مناطق سرویس‌دهی‌مان را از 6 منطقه که در مناطق مرکزی و شمالی تهران بود، افزایش دادیم و حالا به کل مناطق 22گانه تهران سرویس می‌دهیم و بیشتر روی سفارش‌های مهمان‌ها، ایونت‌ها و همایش‌ها تمرکز کردیم و به فروش صدهزار غذا در ماه رسیدیم.» به گفته لطیفی این کسب وکار اینترنتی که کارش را با یک نفر شروع کرده در حال حاضر ۲۰ نفر نیروی ثابت دارد.